DOMAĆI UVRNUTI HLEB
Ovaj divni mirisni hleb sam pravila po duploj meri . Hleb sam umesila da iznenadim moje prijatelje ,koji su se oduševili ukusom pa i izgledom hleba ako se odlučite da pravite i iznenadite nekog sa hlebom izvolite recept
1 kg brašna
2 supene kašike suvog kvasca
1 kesica praška za pecivo
1 kašika soli
1 kašičica šećera
500ml mlake vode
U veću miks posudu staviti polovinu brašna, doati izmrvljen kvasac ,prašak za pecivo,so,šećer.Sa mlakom vodom zamesiti fino testo uz dodatak preostalog brašna .Testo ostaviti 60 minuta da nadodje ,Posle 60 minuta testo premeseti na radnoj površini posutoj s brašnom .Dobijeno testo podeliti na loptice težine 250 gr loptice posuti braašnom i ostaviti da nadodju . Nadošl eloprice razvaljati rukama u dugačak valjak dužine 30cm i valjak uviti sa obe strane ostaviti 10 min da nadodje . Rernu uključiti na 275 stepeni i staviti u rernu praznu tepsiju da se dobro ugreje Kadase tepsija dobro ugrejala izvaditi je iz rerne posuti sa brašnom i staviti uvijeni hleb na vrelu tepsiju Peći 20 minuta odmah ,Savet Odmah ko ima rernu sa ventilatorom odmah uključiti ventilator u rerni i sve senzore za pečenje , Prijatno
2 supene kašike suvog kvasca
1 kesica praška za pecivo
1 kašika soli
1 kašičica šećera
500ml mlake vode
U veću miks posudu staviti polovinu brašna, doati izmrvljen kvasac ,prašak za pecivo,so,šećer.Sa mlakom vodom zamesiti fino testo uz dodatak preostalog brašna .Testo ostaviti 60 minuta da nadodje ,Posle 60 minuta testo premeseti na radnoj površini posutoj s brašnom .Dobijeno testo podeliti na loptice težine 250 gr loptice posuti braašnom i ostaviti da nadodju . Nadošl eloprice razvaljati rukama u dugačak valjak dužine 30cm i valjak uviti sa obe strane ostaviti 10 min da nadodje . Rernu uključiti na 275 stepeni i staviti u rernu praznu tepsiju da se dobro ugreje Kadase tepsija dobro ugrejala izvaditi je iz rerne posuti sa brašnom i staviti uvijeni hleb na vrelu tepsiju Peći 20 minuta odmah ,Savet Odmah ko ima rernu sa ventilatorom odmah uključiti ventilator u rerni i sve senzore za pečenje , Prijatno
Коментари