Пређи на главни садржај

Постови

Истакнути

bavarske perece

BAVARSKE PERECE   
Ove perece su idealne za hladne zimske dane. Iako visibabe, uveliko cvetaju, kao da je proleće a ne januar mesec ja sam odlučila da malo obradujem moje ukućane. Spolja hrskave a unutra meke, fino slane poslužite ih uz pivo i pastu od maslina. Uživaćete u svakom zalogaju. Tajna ovih pereca u istovremnoj  hrskavosti i mekoći krije se u tome što se prvo kuvaju a kasnije zapeku u rerni. 

POTREBNI SASTOJCI: 

-500gr brašna
-250ml mleka
-1kašičica putera
-1žumance
-1kašičica suvog kvasca
-1 kašičica soli
-pola kašičice šećera

ZA PREMAZ NEPEČENIH PERECA :

-1neumućeno belance

ZA KUVANJE PERECA:  
-1litar vode
-20gr sode bikarbone
1kašika soli

 Način pripreme :

Polovinu brašna sipati u veću posudu.Dodati puter, so, šećer, suvi kvasac. Dodati mlako mleko. Sve sjediniti pa dodati preostalo brašno. Umesiti fino glatko testo pokriti testo krpom i ostaviti da odstoji 40 minuta da nadođe. Nadošlo testo podeliti na manje loptice i ostaviti 10 minuta da odmore.
Radnu površinu posuti sa …

Најновији постови

Praktična žena - Keks torta sa čokoladom

Čokoladni fondue

Punjena suva paprika

Komisbrot

Hurmašice

Gulaš u bundevi

DIJANINA KUHINJA TURSKA POGAČA

Ferrero kugle

Praktična žena - Slana torta od ćevapa

KARAMEL PRELIV