OBLAK UŠTIPCI



Znam da svaka  domaćica ima provereni  recept za uštipke.Testo za ove uštipke je zaista mekano,vazdušasto,ukusno.Uštipci podsećaju na oblake.Mogu da se posluže i u slanoji slatkoj varijanti jer je testo neutralnog ukusa.
Dragi moji, rado delim recept, probajte pa javite utiske.

Uštipci ko laci oblaci .

Potrebni sastojci: 

20g kvasca
50 ml mlake vode
1kšičica šećera
1 kašika brašna

3 jajeta  
50g omekšalog putera
Pola kašičice soli
400g brašna
300ml  ulja  za prženje 

Način pripreme:

Kvasac izmrviti i preliti mlakom vodom.Dodati kašičicu šećera i kašiku brašna. Ostaviti da nadodje.
Jaja  umuti sa pola kašičice soli,dodati  omekšali  puter mutiti da bude penasto.
Dodati nadošso kvasac sjediniti i umešati  brašno.Zamesiti testo.
Činiju premazati sa malo ulja,staviti testo u činiju .Pokriti sa pvc folijom i ostaviti u frižider da testo prenoći.
Testo premesiti uz dodatak brašna Razviti testo na debljinu do 1 cm.
Iseći testo u rombove ili kocke.
Peći u jako zagrejanom ulju.Ulje mora biti baš zagrejano da bi se uštipci lepo naduvali.
Iseći testo u rombove ili kocke.Peći u jako zagrejanom ulju.Ulje mora biti baš zagrejano da bi se uštipci lepo naduvali.


Коментари

Популарни постови