PROLEĆNE ZELENE PALAČINKE

Zelene palačinke osvojile su me svojom bojom i ukusom Mogu se puniti različitim filovima , mogu se,    zapeći u rerni. 
Ovog puta odlučila sam se za  bržu varijantu.Poslužila sam palačinke filovane musom od sira a preko musa omlet posut sitno seckanim orasima.  

Potrebni sastojci:
2 jajeta 
200ml kiselog mleka 
pola kašičice soli 
Biber beli po ukusu 
100gr obarenog samlevenog spanaca 
100gr brašna 
Jaja, so, kiselo mleko i spanać staviti u blender. Sjediniti zatim dodati brašno. Ispeći palačinke.



Mus od sira  
Sastojci:
200g kozijeg sira
100ml neutralne pavlake
so i biberpo ukusu 
Sir ,neutralnu pavlaku staviti u blender dodati so i mutiti da se dobije gust krem.
U mus se po ukusu  može dodati  seckanih oraha i rukole .
Omlet od jaja 
Za svaku palačinku potrebno je po 1 jaje.
Umutiti jaje sa malo soli Ii bibera 
Na dobro zagrejan tiganj dodati malo ulja zatim usipati umućeno jaje Omlet je gotov kada je  donji deo omleta čvrst, a gornji da izgleda vlažno.
Na zelenu palačinku namazati mus od sira pa staviti omlet i uviti u rolnicu.



Коментари

Популарни постови