Kolač sa malinama


POTREBNI SASTOJCI ZA BISKVIT  

3 jajeta
3 kašike šećera
3 kašike ulja
3 kašike brašna
1/2 kesice praška za pecivo
Za preliv biskvita:
200 g izgnječenih malina
3 kašike šećera


POTREBNI SASTOJCI ZA BELI FIL  


700 g malina
500 ml slatke pavlake
400 ml kisele pavlake 20% mm
125 g šećera u prahu
1 kesica želatina
Za ukrašavanje kolača:
100 g malina
1 kesica crvenog preliva za kolače


NAČIN PRIPREME  



Biskvit: jaja umutiti sa šećerom, dodati ulje, prašak za pecivo i brašno. Masu sipati u podmazan pleh i peći na 200 stepeni 15 minuta. Pleliva za biskvit: maline izgnječiti viljuškom staviti šećer i kuvati 5 minuta ohladiti preliv. Na ohlađen biskvit staviti preliv od malina. Beli krema: kesicu želatina potopiti sa 4 kašika vode i ostaviti da nabubri 10 minuta. Slatku pavlaku umutiti dodati kiselu pavlaku, dodati šećer u prahu. Zatim želatin rastopiti na laganoj vatri i umešati u beli fil, pa lagano varjačom umešati maline. Na biskvit sa prelivom od malina staviti beli krem. Na beli krem poredjati maline. Kesicu crvennog preliva za torte napraviti po uputstvu sa kesice i preliti preko malina. Prijatno.


Постави коментар

Популарни постови