Kikiriki pogačice

POGAČICE SA KIKIRIKIJEM


POTREBNI SASTOJCI:

Za premazivanje pogačica: 100gr putera


Za posipanje pogačica: 100gr seckanog kikirikija


Za premaz gotovih pogačica: 1 belance i susam za posipanje


250 ml mlakog mleka

25 gr svezeg kvasca
1 kasicica secera
1/2 kasicica soli
100ml ulja
500gr brašna
1 jaje
1 žumance


NAČIN PRIPREME:


Sve navedene sastojke staviti u vanglu i sa mlakim mlekom zakuvati fino i glatko testo. Testo ostaviti da nadođe, pa zatim testo podeliti na četiri loptice. Loptice pustiti da nadođu, pa kad su nadošle razviti ih na nesto manje od 1 cm debljine.

Na prvu jufku namazati omekšali puter, posuti sa kikirikijem, pa preko staviti drugu jufku, opet namazati sa puterom, pa posuti sa kikirikijem, pa staviti treću jufku, pa premazati puterom i posuti sa kikirikijem, pa onda staviti četvrtu jufku i premazati je sa belancetom. 
Časom vaditi krugove, sloziti u tepsiju na pek papir, pogacice posuti susamom peci na 220°C 20 minuta. Pečene pogačice prekriti krpom par minuta a potom ih poslužiti uz jogurt, kefir ili neki drugi mlečni napitak. 

Napomene: Po ovom receptu mozete praviti i pogačice sa cvarcima, čvarke samo malo usitnite.


Prijatno!

Постави коментар

Популарни постови